Etiket Arşivleri: madımak yemeği

  Madımak Yemeği Madımak yemeği genelde Tokat, Sivas bölgesinde çokça tüketilen, içerisindeki doğal madımak otu sayesinde zengin vitamin ve mineral içeren lezzetli bir yöresel yemektir. Madımak yemeği kış aylarında daha çok tercih edilir. İçerisindeki antioksidanlar vücuda hastalıklara karşı doğal bir bağışıklık kazandırır.  Tokat bölgesinde madımak yemeği çemen kullanılarak hazırlanır. Yemeğin içerisine kırmızı et de koyulur. […]