Misafirliklerin, günlerin veya kendimize ayırdığınız vakitlerimizin en vazgeçilmez parçası atıştırmalık aperatif yiyeceklerdir. Hayatımızda çayın vazgeçilmez olduğu yadsınamaz bir gerçektir. Çayın yanına en güzel giden yiyecek ise bin bir aroma ile yapabileceğiniz efsanevi keklerdir. Hem tadıyla hem de doyuruculuğu ve az kalorisiyle vazgeçilemeyecek bir tatlı görevi görür. Oldukça kısa bir süre içinde yapılabilecek aperatif bir tatlıdır. […]
Her mevsim tüketilen sebzelerimizden olan patates birçok ülke mutfağında olduğu gibi Türk Mutfağı için de önemli bir yer edinmiştir. Yaz kış demeden her mevsim her tür yemekte patates kullanmaktayız. Çorba, yemek, börek ara sıcak gibi birçok yemek türünde patates kullanmaktayız. Her yaşa her damağa uygun olan patates Türk Mutfağı için vazgeçilmez bir sebzedir. Çocukların vazgeçemediği […]
Çay ve kahve saatlerinin vazgeçilmezi olan kek, bazen kuru yemişlerle bazense kuru meyvelerle taçlanıyor. Kimi zaman bir öğün kimi zaman atıştırmalık olarak tüketiyoruz. Pratik, lezzetli ve doyurucu bir alternatif olan üzümlü keki, büyük küçük herkes severek yer. Bu yazımızda ise sizinle ‘Üzümlü kek tarifi’ paylaşıyoruz. Malzemeler: 3 yumurta 1 su bardak şeker 2/3 su bardağı […]
Sabah kahvaltılarda ve çayın yanında ara öğünlerde de tercih edilen mücver, kızartmanın yanı sıra fırında pişirildiğinde çok daha hafif oluyor. Özellikle yaz aylarında fırında pişirilmesi tercih ediliyor. Fırın mücver, fırında ağır ağır pişirilerek kızartmanın aksine çok daha lezzetli oluyor. Aynı zamanda fırın mücver daha düşük kalorili ve yapımı daha kolay. Bu nedenle diyet yemeği olarak […]
Ceviz Sirkesinin Faydaları Ceviz sirkesinin faydalarının etkili olabilmesi için kaliteli doğal ham maddelerin kullanılması kadar üretim şeklide çok önemlidir. Sarıbahçe Ceviz Sirkesi üretilirken yağ, protein, omega 3 ve omega 6 bakımından zengin olan doğal yetişen yerli üretim cevizler kullanılmaktadır. Ceviz sirkesinin fermantasyonu (mayalanması) sırasında hiçbir katkı, koruyucu, fermantasyonu hızlandırıcı madde kullanılmamalıdır. Doğal Şifa Kaynağı Ceviz Sirkesinin Faydaları Doğal fermantasyon yöntemiyle yavaş […]
Madımak Yemeği Madımak yemeği genelde Tokat, Sivas bölgesinde çokça tüketilen, içerisindeki doğal madımak otu sayesinde zengin vitamin ve mineral içeren lezzetli bir yöresel yemektir. Madımak yemeği kış aylarında daha çok tercih edilir. İçerisindeki antioksidanlar vücuda hastalıklara karşı doğal bir bağışıklık kazandırır. Tokat bölgesinde madımak yemeği çemen kullanılarak hazırlanır. Yemeğin içerisine kırmızı et de koyulur. […]